虹口菜场
虹口菜场(英语:HongKew Market),因为伊个地理位置貤叫三角地菜场,是上海市最早个菜市场,来勒虹口区三角地一带,也就是塘沽路、汉阳路、峨嵋路三条马路围起来个面积约10亩个三角形地块。[1]
历史
编辑前身
编辑19世纪末期,上海公共租界工部局来勒苏州河以北个虹口地区开辟多道马路。當中,文监师路(乃朝塘沽路)逐渐由东向西延伸,吴淞路搭密勒路(乃朝峨嵋路)由南向北延伸,汉璧礼路(乃朝汉口路)由西向东延伸,箇四条马路来勒箇埭交汇,形成一块约10亩个三角形地块,大家叫伊“三角地”[1]。一开始呢,英国人来勒箇埭开辟游艺场;必过常常出事体伤人,畀工部局勒令停业。後些来,箇块空置个土地演变成露天菜场。[2]
室内菜场个建立
编辑租界当局受到露天菜场个启发,1890年(光绪二十六年)来勒“三角地”搭了隻砖木结构个室内菜场,是上海头一隻菜市场——虹口菜场,俗称“三角地小菜场”。菜场来勒文监师路(乃朝塘沽路)对开方向造仔座小亭子,中部还有天棚,方便采光通风。菜场里向划出一格一格个空间,出租畀卖菜个人摆摊头。租客除开交摊位费,还要纳税、缴管理费。
重新改造
编辑1915年,因为生意忒好了,工部局拿伊改造成钢筋混凝土结构个三层建筑,是上海顶大个菜市场,双层楼梯上下——底层主要是蔬菜市场;二层卖鱼肉类副食品、罐头食品搭仔农副产品;三层是各种小吃点心店。卖菜个人国籍则包括中国、日本、俄国咾啥个。相当长个一段辰光里向,三角地菜场一直是上海面积最大,经营品种最全,服务设施到位个室内菜市场,“三角地”成为上海著名地名搭小菜场个代名词。
三角地菜场个经营品种口号是[3]:“蔬菜品种齐,糟、醉、腌、腊、风,青、草、花、白、鲤样样有。”亦有文人来勒《沪江商业市景词》里向箇能描述三角地菜场[3][4]:“造成西式大楼房,聚作洋场作卖场。蔬果荤腥分位置,双梯上下万人忙。”
战争期间
编辑淞沪战争以後,日本势力来勒虹口坐大,来勒三角地小菜场周围一圈,形成了“日本化”街区,人称“小东京”。
太平洋战争爆发以後,日军占领公共租界,菜场畀强行改名为“麦盖岛”(Market个日文译音)。抗战胜利以後恢復叫“三角地菜场”。
中華人民共和國时期
编辑上海戰役以後,伊依然是上海顶大个室内菜场,上海四大菜场第一,一天卖个蔬菜副食品总量好超过40吨。
政府拿小摊贩按行业合併成小组;二楼个花木、竹器等业务划畀有关行业经营,各类荤素副食品摊位搬到底楼去。两楼部分变成办公、生活用房,部分划畀一家玩具厂。三楼改成招待所、学堂搭仔宿舍[5]。
改革開放後
编辑三角地菜场来勒1979年、1983年受到中华人民共和国国务院搭中國商務部个表扬,1986年畀评为上海市文明单位,1987年捞着国家五一劳动奖状,1992年畀评为全国先进企业,1993年内贸部认证是“中华老字号”企业。20世纪九十年代后期,三角地菜场畀拆脱,现在箇埭有座40层楼高个宝钢旗下个宝矿国际大厦,底楼还是三角地菜场[5]。
现在有2010年5月11号成立个上海三角地菜市场经营管理有限公司,负责虹口区个小菜场。2023年11月份,商务部等5部门公布“中华老字号”复核结果,上海三角地菜场通过复核[6]。
参考
编辑- ↑ 1.0 1.1 朱亚夫 (2018-06-30). 上海三角地菜场的前世今生. 上观新闻.
- ↑ 曹秉 (2018-04-19). 买汏烧的发源地 小菜场简史 (zh-cn). 看看新闻. 周到.
- ↑ 3.0 3.1 朱海平 (2017-07-30). 【钩沉】100年前的小菜场在哪,国家领导人去过哪些菜场?说说上海小菜场的前世今生 (zh-cn). 上观新聞. 解放日報. 访问日脚2019-07-10.
- ↑ 朱海平. 朱海平:大上海里的小菜场. 《档案春秋》2012年第8期. 香港中文大学中国研究服务中心.
- ↑ 5.0 5.1 漫说三角地 (zh-cn). 上海档案信息网. 淞沪掌故. 原始文档勒2019-07-10存档.
- ↑ 商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知. 中华人民共和国商务部 (2023-11-08). 访问日脚2024-12-01.