丙氨酸(Alanine,简写为Ala或A)是一种氨基酸,于1879年首度被分离出来。伊含有胺基搭羧酸,二者侪是搭中心碳原子相连,中心碳原子也带有甲基侧链。因此,伊个IUPAC系统命名为2-氨基丙酸,外加伊属于非极性氨基酸。