伏特加(俄语:водка,波兰语:wódka)是一种经蒸馏处理个酒精饮料。渠是由水搭经蒸馏净化个乙醇所合成个透明液体,通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味个效果,市面上品质较好个伏特加一般是经过三重蒸馏个。