印度饮食是由印度次大陆原生各种传统搭地方性饮食组成个。根据气候、土地、文化搭族群个弗同，伊个内容形式多变，常用当地个饮食搭药材蔬果。印度料理亦深受次大陆以印度教为首个宗教搭仔伊文化习俗影响。莫卧儿帝国等伊斯兰政权也对印度饮食有所贡献搭改变，如萨莫萨三角饺搭抓饭。
