奶黄

奶黄（西文：crema）是一种拿牛奶搭蛋黄调勒一淘，再加眼糖霜搭之香精做出来个调味料，一般在小吃咾糕点里向使用，是西方料理个主要原料之一。传播到东亚之后，也出现奶黄包咾排食品。