察合臺(蒙古语:Chagadai,维吾尔语:Chaghatay,乌兹别克语:Chigʻatoy,土耳其语:Çağatayca)语是一種已经灭绝个突厥语。老早通行于蒙古帝国个察合臺汗国领土,搭钦察语一样是中亚商旅之间个通用语言。随著地区势力个分化,后首发展成各種闲话。