日本精進料理

隨著鐮倉時代時代禪宗个傳入，日本个精進料理開始發達起來爻。精進原料基本浪全是素个，以味噌、豆腐、蔬菜等為原料。

天龍寺个精進料理1

標準个精進料理

龍安寺个湯豆腐（精進料理之一）

標配

天龍寺个精進料理2

• 飯
• 味噌湯
• 平（炒菜）
• 芝麻豆腐
• 木皿（紅葉麩、魔芋絲、栗子、牛蒡等）
• 壺（冷菜）
• 醬菜