棕榈酸

棕榈酸（Palmitic acid），又称软脂酸，IUPAC名十六（烷）酸，是一种饱和高级脂肪酸，以甘油脂个形式普遍拉动植物油脂中存在，拉自然界中分布咾广。棕榈油、棕榈仁油、牛油、乳酪、牛奶搭肉类搭多种植物油侪有得迭种脂肪酸，母乳中含量也相当丰富。