棕榈酸

棕榈酸(Palmitic acid),又称软脂酸,IUPAC名十六(烷)酸,是一种饱和高级脂肪酸,以甘油脂个形式普遍拉动植物油脂中存在,拉自然界中分布咾广。棕榈油、棕榈仁油、牛油、乳酪、牛奶搭肉类搭多种植物油侪有得迭种脂肪酸,母乳中含量也相当丰富。