火鸡(英语:turkey),是一种原产拉北美洲个家禽。火鸡体型比一般鸡大,可达10公斤以上。根据传统,美国人会拉感恩节搭圣诞节烹调火鸡。

搭其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较弗鲜艳。