白茶是指一种采摘后,弗经过杀青或揉捻,只经过日晒或文火干燥后所制成个茶叶。白茶白毫显露。比较出名个出自福建东北部地区,有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等弗同等级个白茶。