糕点是糖果糕点个一种,指以面粉或米粉、糖、盐、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料搭调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,月饼、蛋糕、酥饼等侪属糕点。