荔枝(学名:Litchi chinensis),是中国南部出产个一种亚热带果树,属无患子目无患子科,是荔枝属个唯一物种,为华南个重要水果农作物,每年产量逾百万吨。荔枝对保鲜个要求邪气高,所以一般采用低温运输。