褪黑素(英语:melatonin),或称褪黑激素或美拉托宁,化学名为N-乙酰基-5-甲氧基色胺,是一种拉动物、植物、真菌细菌中侪有发现个物质。拉动物体内,褪黑素是一种调节生物钟个激素。