谷氨酰胺

谷氨酰胺（Glutamine）亦被称作谷氨酰胺，为人体中含量最丰富个非必需氨基酸，外加是唯一一种可直接通过脑血管障壁（BBB）个氨基酸。拉人体中骨骼肌或血液中储存。当受伤或患病辰光，谷氨酰胺可能需要借由摄取含Gln个食物来获得足够个量。生物体通过谷氨酰胺合成酶催化谷氨酸搭铵盐反应生成谷氨酰胺。