阳澄湖大闸蟹,是指产勒阳澄湖个中华绒螯蟹,虽然各地个大闸蟹基本品种相同,但是由于水域搭养殖方法个不同,勒外观、口味,甚至售价上侪会有区别,而阳澄湖大闸蟹是公认知名度最高个大闸蟹品种,是中国政府为保护源产地优质产品个中国地理标志产品,而阳澄湖阿已成为了大闸蟹个代名词。