青鱄(學名:Scomber japonicus),貤謳青鑽,也便是白腹鯖,是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科个一

一根青鱄
一班遊水青鱄

生息

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佢生息在水深0到300公分个宕地(一般勒50-200公分光景)。佢鍾意生息在硅藻繁盛个水域,水溫最好是14-16℃,但也适应低溫个环境。佢有季節性、趨光性移動个習性。佢歡喜喫小魚小蝦搭浮游生物,掠食行動侵略性強。

特徵

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箇魚整體紡錘形狀,側扁,橫切面是鼓圓个。佢脊身青綠色,有細密个波浪紋路,但肚一般是銀白色,側面中央嘸明顯个斑。

箇是吳越長見个食用魚,好做紅燒、清蒸許。

參考材料

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