黑胡椒(学名:Piper nigrum),是胡椒属个开花藤本植物,果实拉晒干后通常可作为香料搭调味料使用。同样个果实还是白胡椒、红胡椒搭绿胡椒个制作原料。黑胡椒原产拉南印度,拉当地搭其他热带地区侪有着广泛个种植。