羟基,又称氢氧基,化学式为–OH,是含有原子以共价键搭氢原子连接个化学官能团,有辰光也称为醇官能团,是常看到个极性基团。羟基基团以共价键结合羰基(–C=O)个碳原子产生一个羧基(–COOH),伊个就是限定基团个羧酸。